سوشي هو نوع صحي جدا من التحضير لأنه عادة لا ينطوي على القلي ويزيد من تناول السمك ، كونه الطريقة الأكثر شعبية لأكل الأعشاب البحرية ، والتي تحتوي على نسبة عالية من الألياف واليود وبالتالي فإن هناك أربعة أسباب رئيسية لتناول السوشي وهي تشمل:
- ليس لديها دهون سيئة لأن السوشي تقليديًا لا يشمل الأطعمة المقلية.
- غني بالأوميغا 3 ، الموجود في السمك الخام ، ويسهل الدورة الدموية ويمنع أمراض القلب.
- يسمح باستهلاك الطحالب التي تساعد على إزالة السموم من الجسم ، بالإضافة إلى وجود الألياف والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. شاهد المزيد من الفوائد هنا.
- بعض قطع السوشي تحتوي على ثمار تكوينها ، وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
ومع ذلك ، من أجل الحفاظ على هذا التحضير الصحي من المهم عدم استخدام الكثير من صلصة shoyo لأن لديها الكثير من الملح ويمكن أن تحابي زيادة ضغط الدم ، واحتباس السوائل ، وتشكيل حصى الكلى.
وبالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب كميات الصلصات التي تضاف إلى قطع السوشي لأنها عادة ما تكون عالية في السكر ، وهذا هو الأساس الذي يجعل وجبة أكثر من السعرات الحرارية.
الحامل يمكن أن يأكل السوشي؟
لا ينصح بتناول السوشي أثناء الحمل لأن الأطعمة النيئة أكثر عرضة للتسبب في التسمم الغذائي ، مما يعزز نوبات القيء والإسهال ، مما يعرض نقل المواد المغذية إلى الجنين للخطر وبالتالي قد يضعف نمو الطفل.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول السوشي أثناء الرضاعة الطبيعية هو أيضا غير محبذ لأنه إذا كانت الأم مصابة بتسمم غذائي فقد يكون هناك انخفاض في إنتاج الحليب بسبب الجفاف ، وبالتالي منع الطفل من الرضاعة الطبيعية بشكل فعال.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك سبب آخر لعدم توصية السوشي بالحمل بسبب احتمال تلوث داء المقوسات عندما لا يكون لدى المرأة مناعة لأنها طعام خام. قراءة المزيد في: كل ما يمكنك القيام به لعدم اصابة داء المقوسات في الحمل.
