هذا بسيط جدا لعلاج شوربة الانفلونزا مغذية للغاية ، غنية في الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. يشار إلى علاج أو تعافي من الأنفلونزا لأن المكونات لديها إمكانات كبيرة مضادة للالتهابات ومزيل للاحتقان.
مكونات الحساء لعلاج الانفلونزا
- 4 الهليون الأبيض
- 1 بصلة
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- 1 خس
- 1 الثوم
- 80 غرام من السبانخ
- 200 غرام من البازلاء
- 1 لتر من الماء
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيفية تحضير الحساء للأنفلونزا
في مقلاة يوضع البصل في زيت الزيتون ثم تضاف الخس إلى الكراث ، ثم تقطع السبانخ والهليون على النحو الذي تفضله. بعد 3 أو 4 دقائق ، ينضج الماء ويطهى لمدة 30 دقيقة. يضاف الملح والفلفل ويضرب في الخلاط. تضاف البازلاء بعد ذلك ويجب أن تكون كاملة.
هذا الحساء الجيد للإنفلونزا ينتج 4 أطباق.
