النظام الغذائي الوظيفي هو واحد يحتوي على الأطعمة الطازجة والطبيعية ، بالإضافة إلى التغذية وحماية الجسم من الأمراض. يمكن أن توفر الوجبة أكثر من الطعم اللطيف والرائحة والاتساق.
هناك عدد من الأطعمة التي هي التوابل لأنها توفر الفوائد الصحية التي تتجاوز نكهاتها والفيتامينات والسعرات الحرارية. هذه الأطعمة يمكن أن تحمي قلبك من النوبات القلبية وحتى خلاياك من الانحطاط ، وبالتالي منع العديد من أنواع السرطان.
بعض الأمثلة على الأطعمة الوظيفية هي:
- البصل والثوم في علاج الإمساك المزمن.
- الطماطم في حماية سرطان عنق الرحم والبروستات.
- الحليب ومشتقاته في علاج السمنة.
- فول الصويا في الوقاية من سرطان الثدي.
لم يتم الكشف عن أسرار الطعام حتى الآن ، ولكن نظام غذائي ملون ومتنوع بما في ذلك جميع مجموعات الطعام ، كما يجب أن تستخدم الغذاء لإمكاناته الغذائية والوظيفية الكاملة.
