الفائدة الرئيسية من الموز الأخضر هو المساعدة في تنظيم الأمعاء ، وتخفيف الإمساك ، وتناول الطعام الخام ، أو مكافحة الإسهال عندما يتم طهيها. هذا لأن الموز الأخضر مقاوم للنشا ، وهي مادة لا يتم هضمها من المعدة ، وبالتالي تساعد في طرد البراز ، وعند الطهي ، يزيد من امتصاص السوائل في الأمعاء ، مما يقلل من الإسهال.
تشمل الفوائد الأخرى للموز الأخضر للصحة ما يلي:
- منع سرطان القولون: لأنه يزيد من حجم والملمس من البراز عن طريق تسريع العبور المعوي وتسهيل طرد البراز.
- محاربة مرض السكري: النشا والألياف القوية التي تمنع السكر من الارتفاع بشكل كبير في الدم ؛
- انخفاض الكولسترول: يساعد على القضاء على الدهون.
- مكافحة الاكتئاب : الموز الأخضر
- مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية: يحسن الدورة الدموية.
- فقدان الوزن : تساعد ألياف الموز الخضراء على تقليل الشهية من خلال تسهيل فقدان الوزن.
بالإضافة إلى كل هذه الفوائد ، الموز الأخضر رخيص الثمن ، سهل الهضم ، يسهل العثور عليه وعمليًا جدًا لتناول الطعام.
فوائد طحين الموز الأخضر
الفائدة الكبيرة من طحين الموز الأخضر هو المساعدة في السيطرة على مرض السكري لأنه يحتوي على الألياف التي تؤخر امتصاص السكريات ، بحيث لا يرتفع مستوى السكر بسرعة في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ألياف الطحين ستقلل أيضًا الشهية وتسهل فقدان الوزن.
للحصول على فوائد طحين الموز الأخضر ، يمكنك تناول 2 ملعقة طعام يوميا من دقيق الموز الأخضر دون أن ننسى شرب الكثير من الماء ، ما بين 1.5 إلى 2 ليتر في اليوم الواحد لأنه بدون ماء يمكن أن يحدث الإمساك. هنا كيفية صنع واستخدام دقيق الموز الأخضر.
فوائد الكتلة الخضراء من الموز
فوائد الكتلة الحيوية الخضراء الموز هي أساسا لمكافحة الإسهال ، لأن نشا قوي في الموز الأخضر المسلوق يساعد على امتصاص السوائل في الأمعاء ، ووقف الإسهال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكتلة الحيوية الخضراء الموز تحارب الاكتئاب ، لأنها تحتوي على التربتوفان الذي يساعد في تشكيل هرمون السيروتونين ، وزيادة المزاج والشعور بالرفاهية.
في ما يلي كيفية إنشاء الكتلة الحيوية الخضراء من الموز أو مشاهدة الفيديو:
كيفية استخدام الموز الأخضر
يمكن استخدام الموز الأخضر بدلاً من البطاطس عند طهيها ، ولكن يمكن أيضًا استخدامه كحلويات عند إضافة السكر أو القرفة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الموز الأخضر أيضًا كوجبة خفيفة أو لمرافقة الوجبات ، ولكن عندما يضاف المزيج إلى الدهون ، يفقد الموز الأخضر العديد من فوائده ويجب تناوله مرة واحدة في الأسبوع.
قشر الموز يحتوي على كمية قليلة من البوتاسيوم وهو أقل من السعرات الحرارية مقارنة بالفاكهة نفسها ، ويمكن استخدامه أيضًا في وصفات مثل الكعك والبريجاديرو.
