فوائد Chuchu

يمتلك chuchu طعمًا محايدًا ، ولذلك فهو يجمع بين جميع الأطعمة ، فهو رائع للصحة لأنه غني بالألياف والمياه ، مما يساهم في تحسين العبور المعوي وتطهير البطن وتحسين الجلد.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي chuchu على عدد قليل من السعرات الحرارية وخيار ممتاز للمساهمة في فقدان الوزن وفي هذه الحالة يمكن استخدامه في كريم نباتي في وقت العشاء أو يمكن طهيها مع الأعشاب لاستخدامها في السلطة على سبيل المثال.

وبالتالي ، فإن الفوائد الصحية الرئيسية لل chuchu هي:

• يحسن صحة الجلد لأنه غني بفيتامين C الذي له تأثير مضاد للأكسدة.
• محاربة الإمساك لأنها غنية بالألياف والمياه التي تشكل الكعكة البرازية.
• من الجيد لمرض السكري لأنه غذاء مع مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة بسبب محتواه من الألياف.
• يساعدك على إنقاص الوزن لأنه يحتوي على القليل من السعرات الحرارية وبدون الدهون.
• يساعد على وقف نزيف الجرح لأنه يحتوي على فيتامين K الذي يعد مهمًا لشفاء الأوعية الدموية ؛
• من الجيد للكلية لأنه كما هو غني بالماء يحسن إنتاج البول ولديه عمل مدر للبول.

فائدة أخرى من chuchu هو أنه من الجيد لترطيب طريح الفراش الناس الذين يجدون صعوبة في ابتلاع المياه لأنها خنق. في هذه الحالة يكفي أن نطبخ chuchu ونقدم القطع إلى الشخص.

وصفات مع chuchu

السجق المفروم

المكونات:

• 2 chuchus المتوسطة
• 1 بصلة
• 3 فصوص ثوم
• 1 ساق من الثوم
• زيت الزيتون
• للموسم: الملح والفلفل والزعتر إلى الذوق

كيف نفعل:

قشر وشبكة chuchu باستخدام المبشارة الخشنة. يقطع البصل إلى شرائح رقيقة ويقلى بزيت الزيتون والثوم في مقلاة مع الحافة العالية. عندما تكون ذهبية إضافة chuchu المبشور والتوابل حسب الذوق. اتركيه على الموقد لمدة 5 إلى 10 دقائق.

Gratinado de chuchu

المكونات:

• 3 chuchus المتوسطة
• 1/3 كوب من الجبن المبشور إلى العجين
• 1/2 كوب حليب
• 200 مل من القشدة الحامضة
• 3 بيضات
• لملح الموسم ، الفلفل الأسود ، البقدونس حسب الذوق
• جبنة موزاريلا

كيف نفعل:

قطع chuchu إلى قطع صغيرة وتوضع جانبا. تغلب على جميع المكونات الأخرى في الخلاط حتى تشكل كريمة متجانسة وتخلط كل شيء معًا. ضع كل شيء في صينية خبز مدهونة بالزبدة أو المارغارين ورشها مع جبنة موتزاريلا. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. تأكد من أن chuchu ناعمة وعندما تصل إلى هذه النقطة وجبة جاهزة.

معلومات غذائية

المعلومات على كمية العناصر الغذائية من chuchu هو في الجدول التالي:

أحد الفضول حول chuchu هو أنه غالبا ما يستخدم مثل الجليد على الكعكة. في هذه الحالة يتم إضافتها على شكل كرات صغيرة في صلصة الكرز ، بحيث تمتص طعمها ويمكن استخدامها اقتصاديًا كبديل للكرز.